Sunday, November 3, 2024
India News(इंडिया न्यूज़), Gajar Ka Halwa: ठंड का मौसम आते ही गाजर का हलवा दिमाग में आता है और यह एक ऐसी डिश है जो हर किसी को पसंद आती है। सर्दियों में बेहद पसंद की जाने वाली यह डिश मीठा खाने के शौकीन लोगों को मजा देती है, क्योंकि ठंड के मौसम में गाजर का हलवा हर घर में बनता है। त्योहारी सीजन में भी मिठाई की दुकानों पर गाजर का हलवा खूब देखने को मिलता है।
शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे गाजर का हलवा पसंद न हो। सर्दियां आते ही बाजार में गाजर बड़ी मात्रा में उपलब्ध हो जाती है और इसके साथ ही घरों में स्पेशल गाजर के हलवे की मांग शुरू हो जाती है। गाजर का हलवा आप किसी भी खास मौके या त्योहार पर बना सकते हैं, तो आइए जानते हैं कैसे बनाएं गाजर का हलवा।
गाजर (बड़े आकार की)
5, मावा
½ कप, दूध
1 कप, चीनी
½ कप, बादाम कटे हुए
10, काजू कटे हुए
8, किशमिश
10 नग, पिस्ते कटे हुए
5 नग, पिसी इलायची
1 चम्मच घी
¼ कप, सूखे मेवे
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