Uttapam Recipe: साउथ इंडियन खाने के हैं शौकीन, तो घर पर ही बनाएं ये टेस्टी डिश

India News(इंडिया न्यूज़),Uttapam Recipe: उत्तपम दक्षिण भारतीय फूड पसंद करने वालों के बीच में उत्तपम बहुत लोकप्रिय है। वैसे उत्तपम स्वादिष्ट होने के साथ हेल्दी भी होता है। अगर आपके बच्चे नाश्ते में एक जैसी चीजें खाकर बोर हो गए है तो आप कुछ नया ट्राई करें जो आपके बच्चों को टेस्टी लगेगा और उनके लिए हेल्दी भी होगा।

सामग्री (Uttapam Recipe)

सूजी
सूजी-1 कप
दही-3/4 कप
टमाटर-1 कटा हुआ
पत्ता गोभी-1/4
शिमला मिर्च-1/4
धनिया
अदरक
राई
तेल
नमक-स्वादानुसार

इसे बनाने की विधि

1.सबसे पहले एक बर्तन में सूजी डालकर उसमें दही डालें।
2.अब इसमें थोड़ा सा पानी मिलाकर अच्छे से दोनों को मिक्स कर लें।
3.अब पकोड़े के घोल जैसा बेटर तैयार कर लें
4.इस घोल में सारी सब्जी,अदरक,राई, स्वादानुसार नमक ड़ालकर मिला लें।
5.नॅानस्टिक तवा पर थोड़ा सा तेल डालकर राई डाल दें।
6.राई पर इस बेटर को फैला दें।
7.सुनहरा होने तक उत्तपम को दोनों तरफ से सेक लें।

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