Tuesday, August 20, 2024
India News MP ( इंडिया न्यूज ), Chia Seeds: चिया सीड्स, जो अपने पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है, अगर सही तरीके से न खाया जाए तो गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। यह छोटा सा बीज प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो वजन घटाने, ब्लड शुगर नियंत्रण और हृदय स्वास्थ्य में मददगार है। लेकिन इसके सेवन में सावधानी बरतना आवश्यक है।
विशेषज्ञों के अनुसार, चिया सीड्स खाने के तुरंत बाद पानी पीना खतरनाक हो सकता है। यह बीज पानी सोखकर फूल जाता है, जो फूड पाइप में अवरोध पैदा कर सकता है। इसलिए इसे पानी में भिगोकर या तरल पदार्थों के साथ लेना सुरक्षित है।
चिया सीड्स का खाली पेट सेवन पाचन संबंधी समस्याएं जैसे कब्ज और सूजन पैदा कर सकता है। अत्यधिक मात्रा में सेवन से गले में फंसने का खतरा भी रहता है। इसलिए इसे कम मात्रा में और पर्याप्त पानी के साथ लेना चाहिए।
कुछ लोगों में चिया सीड्स एलर्जी का कारण बन सकते हैं, जिससे उल्टी, सूजन, खुजली या सांस लेने में दिक्कत हो सकती है। ऐसे लक्षण दिखने पर तुरंत चिकित्सक से परामर्श लें।
डायबिटीज के रोगियों के लिए चिया सीड्स फायदेमंद हो सकते हैं, लेकिन ब्लड शुगर को अत्यधिक कम करने का खतरा भी है। इसलिए डॉक्टर की सलाह से ही इसका सेवन करें।
चिया सीड्स में उच्च मात्रा में वसा और कैलोरी होती है, इसलिए वजन बढ़ने से बचने के लिए सीमित मात्रा में ही लें। ब्लड थिनर दवाएं लेने वाले व्यक्तियों को विशेष सावधानी बरतनी चाहिए और डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।
चिया सीड्स के लाभ अनगिनत हैं, लेकिन सही तरीके से और सही मात्रा में सेवन करना महत्वपूर्ण है। जागरूकता और सावधानी के साथ, आप इस सुपरफूड के सभी लाभों का आनंद ले सकते हैं।
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