Mushroom: रक्षाबंधन के खास मौके पर बनाएं मशरुम के खास डिश, जानें रेसिपी

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India News (इंडिया न्यूज़), Mushroom: रक्षाबंधन, प्यारे भाइ-बहन के बंधन का महत्वपूर्ण और खास मौका होता है। इस विशेष दिन को और भी यादगार बनाने के लिए आपको हमारी मशरूम टिक्का मसाला स्पेशल रेसिपी तैयार करने की जरूरत है। यह स्वादिष्ट और झटपट बनने वाला डिश है जिससे आपके प्यारे भाई-बहन के मन को हराने का मौका मिलेगा।

सामग्री:

200 ग्राम मशरूम
1/2 कप दही
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1 चम्मच तेल
1/2 चम्मच नमक
1/2 चम्मच जीरा पाउडर
1/2 चम्मच गर्मी में घी या तेल

रेसिपी:

सबसे पहले, मशरूम को अच्छे से साफ कर लें और छोटे टुकड़ों में कट लें।
एक बड़े बाउल में दही, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, नमक, और जीरा पाउडर को मिलाकर अच्छी तरह से मिला लें।
इस मिश्रण में मशरूम के टुकड़े डालें और उन्हें अच्छे से चढ़ा दें, ताकि मसाला अच्छे से लिपटे।
अब मसरूम को 15-20 मिनट के लिए मरीनेट करने के लिए छोड़ दें।
एक पैन में तेल गरम करें और मसरूम के टुकड़ों को पैन में डालें।
मशरूम को बीच-बीच में बदलते हुए 10-12 मिनट तक भूनें, या जब तक मसरूम के टुकड़े सुनहरे और कुरकुरे न हो जाएं। गरमा गरम मशरूम टिक्का मसाला तैयार है! इसे नान या चावल के साथ परोसें और अपने प्यारे भाई-बहन के साथ मनाएं।

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shanu kumari